Buenas tardes Fran,
Si ese documento lo sobreescribiste copiando y pegando un archivo con el mismo nombre y no desde Word, yo te recomendaría que utilizaras un software de recuperación de datos, en este enlace encontrarás algunos: https://www.redeszone.net/2018/01/21/5-interesantes-programas-recuperacion-datos-gratuitos/
También te recomendarías que utilizaras un software de control de versiones, un simple SVN o GIT, que te permitirá disponer de copias de tus archivos de forma privada, y versionada.
Un saludo!