您好!
根据我的经验,SharePoint 2007无法接受传真。Exchange 2007可以接受传真邮件,您可以通过Exchange 2007来实现您的要求。
有关Exchange 传真邮件的详细信息,请参考下面的链接:
了解入站传真邮件呼叫处理
http://technet.microsoft.com/zh-cn/library/bb232022.aspx
Rock Wang 望正茂